La celebración del vino nuevo del año -el maceración carbónica- es toda una fiesta en el Palacio de Canedo. Cada año, y ya van diecinueve, cientos de personas acuden a la 'casa' de Prada a tope para festejar la vida, muy al estilo de todas y cada una de las actividades que organiza cada dos por tres el singular empresario berciano, uno de los grandes embajadores de las bondades del Bierzo en el mundo.

Y allí estará él, José Luis Prada, a quien todos conocen por su 'a tope' y las imbatibles energías que gasta en todo lo que hace, todo un ejemplo de dedicación y amor por su tierra. En esta ocasión, la de este sábado 11 de noviembre (19:00 horas), la excusa -como cada segundo sábado de noviembre desde hace casi dos décadas- es la puesta de largo del primer mencía de la cosecha 2023, el maceracion carbónica de la casa.

"El descorche del Prada Maceración 2023 servirá, como todos los años, de anticipo de lo que serán los vinos de esta añada", anuncian desde la bodega, desde donde explican que el sistema de elaboración por maceración carbónica "es un proceso ancestral en el que los racimos se introducen enteros en los depósitos y que da como resultado vinos muy expresivos aromáticamente, que dibujan a la perfección su carácter varietal y terruño del que provienen".

El maceración de Prada es un vino DO Bierzo con etiqueta de Vino de Villa, ya que toda la uva con la que ha sido elaborado proviene de los viñedos de Canedo. "Además, lleva la contraetiqueta de la Agricultura Ecológica, lo que hace más exigente el cuidado del viñedo y su elaboración".

La periodista berciana Lorena Baeza, pregonera

La periodista de La Sexta Lorena Baeza (Ponferrada, 1989) será quien pregone las excelencias del vino nuevo. Esta ponferradina estudió periodismo en Madrid y desde 2010 lleva ligada a la cadena La Sexta como reportera y periodista de actualidad.

Ha formado parte del equipo de Al Rojo Vivo, también de El Objetivo como parte del equipo especializado en verificación de datos de Newtral, se pasa las elecciones generales cubriendo la caravana electoral de alguno de los grandes partidos y es una habitual en los platós de diferentes programas de la Sexta, con especial predilección por las crónicas en directo.

Castañas, chorizo, vino y mucha marcha

En la Fiesta del Vino Nuevo el Prada Maceración 2023 se degustará en copa de cata junto a la merienda ya tradicional de bocadillo de chorizo cocido en vino, patata asada, crema de limón, magdalena de castaña y muchas castañas asadas, "como es de ley", dice Prada.

La entrada se puede adquirir en la tienda online de Prada a tope o en la tienda del Palacio de Canedo a un precio de 25 euros. Incluye una copa y una botella de Prada Maceración 2023 conmemorativa para tomar en casa.

Desde las 19 horas se abrirán las puertas a la fiesta que contará con varias actuaciones actuaciones musicales. Todos a brindar por una nueva añada y por todo lo bueno de la vida. Como dice el patriarca de la casa, ¡a topeeeeeeeeeeeee!